رب گوجه فرنگی

آنا

رب گوجه فرنگی به عنوان یکی از مهم‌ترین چاشنی‌ها در صنعت غذایی، پای خود را به سفره تمامی مردم دنیا باز نموده است. لیکوپن موجود در رب گوجه فرنگی که نوعی آنتی اکسیدان محسوب می‌شود، می‌تواند با رادیکال‌های موجود در بدن که موجب بروز سرطان و بیماری‌های قلبی و پیری زودرس می‌شود، مبارزه کند.

این مجموعه محصول تولیدی خود را در اشکال مختلفی عرضه و صادر می‌نماید:

اغلب صادرات این مجموعه، به روش بسته‌بندی اسپتیک صورت می‌گیرد. اسپتیک نوعی بسته‌بندی است که موجب ماندگاری بیشتر رب در فضای آزاد و خارج از سردخانه می‌شود. نمونه‌های فله باید حتما در سردخانه قرارداده شوند ولی برای انواع اسپتیک نیازی به این موضوع نیست. فرآیند اسپتیک شامل 3 مرحله اولیه بوده که تمامی این مراحل با استفاده از مجهزترین ماشین‌آلات صنعتی در مجموعه آنا تولید می‌گردند:
1 – استرلیزاسیون حرارتی محصول
2 – استرلیزاسیون بسته‌بندی
3 – حفظ استرلیزه در حین بسته‌بندی

ویژگی‌های محصول صادراتی با روش اسپتیک

• در وزن های 220 – 230 kg
• رب گوجه با بریکس 36% – 38%
• بدون مواد جانبی
• بدون نمک
• بدون مواد نگهدارنده
• بافت بسیار غلیظ
البته شیوه‌های بسته بندی دیگری مانند بسته‌بندی قوطی و شیشه‌ای نیز قابل انجام است و تجار محترم می‌توانند بسته به کاربرد و نظر خود شیوه بسته‌بندی دلخواه را انتخاب نمایند.
ویژگی های محصول رب گوجه فرنگی در بسته‌بندی شیشه‌ای یا قوطی:
. بدون مواد جانبی
• در وزن 400، 800، 1000 گرم و …
• بریکس 18٪، 20٪، 23٪، 25٪، 27٪، 29٪
• بدون نمک
• بدون مواد نگهدارنده
• بافت بسیار غلیظ

قیمت رب اسپتیک بر اساس مقدار بریکس آن محاسبه می‌گردد و مواردی همچون مقدار سفارش، زمان خرید، فروش داخلی یا خارجی و … در قیمت محصول نهایی تاثیر دارد. رب گوجه اسپتیک در بشکه‌های فلزی و وزن 220 تا 230 کیلوگرم بسته‌بندی و برای صادرات بر روی پالت‌های چوبی و در کانتینر قرار داده می‌شود.